Блог

Пьетро делла Валле, неофициальный посланник Ватикана, был болен путешествиями. За эту «тягу к перемене мест» впоследствии Жюль Верн назовет его первым в истории туристом, странствовавшим из «чистого любопытства».  Итальянский дипломат путешествовал совсем не по приказу папы, и не с целью получить прибыть, а исключительно… в лечебных целях. Дело в том, …

Паштейш причисляют к числу семи кулинарных чудес Португалии. По версии The Guardian среди вкуснейших блюд мира они занимают 15 место. Чем же так хороши эти пирожные и кому следует вознести хвалу за их появление на свет? Говорят, что чашечки из слоеного теста, заполненные нежнейшим заварным кремом, придумали монахи из монастыря …

Эквадор Галапагос – один из редких, но очень ярких и насыщенных сортов арабики. Он отмечен сертификатом Международной экологической комиссии за исключительно чистую (органическую) родословную. Вкус этого кофе — мягкий, с ореховыми нотками, а аромат — словно напоен цветочным нектаром. Зачарованный архипелаг Считается, что Галапагосские острова прославил Чарльз Дарвин, открывший прекрасных …

Кофе покорил Аравию в XV веке. На шумные восточные базары бедуинские караваны везли тяжелые мешки с кофейным зерном, а торговцы охотно разъясняли покупателям, как следует их готовить. Чтобы продать товар подороже, купцы обещали, что «все, кто пьет кофе, обязательно попадут в рай». Реклама работала безотказно. К тому же кофе приятно …

Панфорте — ароматное лакомство, которое по традиции готовят к Рождеству в Италии. В переводе с итальянского panforte означает «крепкий пирог», что подчеркивает сильный пряный аромат специй. К тому же, панфорте — постный десерт, который готовят задолго до Рождества и хранят все зимние месяцы в стеклянных банках. Кто впервые приготовил пряный …