Новости

Магической репутацией кофе обязан не только коптам – христианам Эфиопии, но и суфиям, утонченным мистикам ислама. Суфии настаивают, что удивительные свойства кофейного напитка открыли именно они. Рассказывают, что предводитель мистиков Багдада, «шейх шейхов» Умар был вынужден скрываться в пустыне. От голода он жевал зеленые кофейные зерна, а потом стал готовить …

Лето, к сожалению, проходит. И вот уже на пороге маячит август, что немного грустно. Но у нас есть повод для радости, потому что созрели яблоки, персики и груши, из которых мы собираемся напечь вкуснейших фруктовых десертов августа. В августе к нашему ароматному кофе мы предлагаем: штрудель «Сказки Шехерезады» с персиками …

Эфиопия… Здесь проросло первое кофейное зерно. Отсюда привычка пить кофе распространилась по всему миру. Именно тут существовало давнее королевство Каффа – родина дикой арабики, которая до сих пор растет на высокогорных склонах африканской страны. В Каффе, ныне одной из эфиопских провинций, мифический пастух Калди выгуливал своих коз, указавших ему путь …

C 1 июля в нашем сезонном меню замечательные ягодные и фруктовые десерты: желе с натуральным соком «Вкус лета»  из ягодок сезона; холодный фруктовый щербет, который обязательно подается с шариком сливочного мороженого; рассыпчатые корзиночки с летними сезонными ягодками на нежном ореховом креме; восхитительные сливовые пирожные — песочные котомочки со спелыми сливами; …

19 июля нашей первой кофейне, легендарной «Каффе» на Майдане исполняется 21 год! Приглашаем всех на наш праздник! В программе хорошего настроения живая музыка, вкуснейший мильфей с малиной и шампанское (в угощение). Но это еще не все. В день рождения лучшей киевской кофейни мы решили устроить праздничную лотерею. Знайте же, что в …