Живий хліб з печі

З березня 2018 року в “Каффі” на Майдані з’явилась справжня піч на дровах. І тепер ми не лише обсмажуємо ароматну арабіку, алей випікаємо живий хліб.

Наш хліб, вимішаний на натуральних заквасках (житній, пшеничній, гречаній) за старовинними рецептами, справедливо називається “живим”. Піч на дровах, в якій ми його випікаємо , надає нашому хлібу неповторний аромат.

З різноманітними корисними доданками:

• сушеними в печі фруктами (яблуками, айвою, журавлиною),
• горіхами і курагою;
• насінням льону, кунжуту і седану;
• оливками, каперсами, в’яленими томатами і сиром пармезан;
• діжонською гірчицею, мускатним горіхом, карі та духмяними травами Провансу.

Назва	Ціна (грн)
Хліб "Діжонський" (житній, з зернами діжонської гірчиці)	47,00
Хліб "Фромаж" (пшеничний, з сиром пармезан та цибулькою)	47,00
Чіабата з томатами (пшеничний хліб з в’яленими томатами та травами Провансу)	49,00
Хліб "Зерновий" (пшеничний, з цільнозернового борошна, з кмином, насінням гарбуза і соняшника)	49,00	хлеб Зерновой
Вестфальський хліб "Пумпернікель" (житній, з волоськими горіхами, родзинками, курагою, сушеними в печі яблуками, айвою, журавлиною та насінням кунжуту, льону, сезаму, вівсяними пластівцями)	69,00
Хліб "Литовський" (житній, з коріандром)	49,00
Хліб "Селянський" (житній, з апетитною хрусткою скоринкою)	57,00