Добавить отзыв

Какое ваше полное имя?
Какой ваш адрес электронной почты?
Что вы о нас думаете?

переулок Тараса Шевченко, 3
(044) 270-65-05

Пн: с 11:00 до 21:00 Вт - Пт: с 10:00 до 21:00 Сб - Вс: с 10:00 до 21:00

ул. Григория Сковороды, 5
(044) 425-38-45

Пн: с 11:00 до 21:00 Вт - Пт: с 09:00 до 21:00 Сб - Вс: с 10:00 до 21:00

переулок Тараса Шевченко, 3
(044) 270-65-05

Пн: с 11:00 до 21:00 Вт - Пт: с 10:00 до 21:00 Сб - Вс: с 10:00 до 21:00

ул. Григория Сковороды, 5
(044) 425-38-45

Пн: с 11:00 до 21:00 Вт - Пт: с 09:00 до 21:00 Сб - Вс: с 10:00 до 21:00

Кофейная география: Больше трех не наливать

Африканский кофе пришелся жителям Ближнего Востока по вкусу. Его обожают в Йемене, любят в Турции, ценят в Марокко и Тунисе.

Собрание мужчин

Иранцы предпочитают чай, но и кофе здесь тоже любим. Он объединяет мужчин: иранцы любят собираться в кофейнях, общаться с друзьями, слушать новости, смотреть спортивные передачи. Или приходят за советом к хозяину — его мнение очень уважают.

А если совет так срочно понадобился, что пришлось заглянуть в кофейню в время прогулки с женой, супругу оставляют у дверей. И жена вынуждена терпеливо дожидаться на улице, пока муж обсудит с друзьями все насущные вопросы.

Несправедливо, но факт. В Британии 17 века подобная кофейная дискриминация произвела на свет «Женскую петицию против кофе».  И хотя тогда в ней дамы заклеймили напиток как источник мужского бесплодия, сегодня женщины едва ли не чаще устраивают посиделки в кофейнях, чем мужчины.

Не больше трех

В иранских кофейнях есть приятная традиция: хозяин готовит кофе с пряностями и угощает всех гостей без исключения. Напиток ничего не стоит пришедшим, но сварен он по вкусу кафеджи, а отказаться от него невозможно, даже если он совершенно не по нраву.

При этом кофе (даже оплаченного кровными сбережениями) принято выпивать не больше трех чашек. А вот просить добавки – просто неприлично.

Читайте также:

Кофейная церемония: Пить кофе по-британски

Калди, Каффа и козы

Кофе Эфиопия: прапрабабушка арабики

 

Kaffa

«Каффа» — это бренд, который объединяет небольшую сеть киевских кофеен.

kaffa
переулок Тараса Шевченко, 3 (044) 270-65-05
ул. Григория Сковороды, 5 (044) 425-38-45