Добавить отзыв

Какое ваше полное имя?
Какой ваш адрес электронной почты?
Что вы о нас думаете?

переулок Тараса Шевченко, 3
(044) 270-65-05

Пн: с 11:00 до 21:00 Вт - Пт: с 10:00 до 21:00 Сб - Вс: с 10:00 до 21:00

ул. Григория Сковороды, 5
(044) 425-38-45

Пн: с 11:00 до 21:00 Вт - Пт: с 09:00 до 21:00 Сб - Вс: с 10:00 до 21:00

переулок Тараса Шевченко, 3
(044) 270-65-05

Пн: с 11:00 до 21:00 Вт - Пт: с 10:00 до 21:00 Сб - Вс: с 10:00 до 21:00

ул. Григория Сковороды, 5
(044) 425-38-45

Пн: с 11:00 до 21:00 Вт - Пт: с 09:00 до 21:00 Сб - Вс: с 10:00 до 21:00

Кофейные истории: Искушение папского посланника

Пьетро делла Валле, неофициальный посланник Ватикана, был болен путешествиями.

За эту «тягу к перемене мест» впоследствии Жюль Верн назовет его первым в истории туристом, странствовавшим из «чистого любопытства».  Итальянский дипломат путешествовал совсем не по приказу папы, и не с целью получить прибыть, а исключительно… в лечебных целях.

Дело в том, что осмотреть Персию, Индию, османскую империю подтолкнула его несчастная любовь. Лечить сердечную рану поездкой на Восток посоветовал итальянцу его друг, профессор медицины Марио Скипано, прописав ему путешествие вместо самоубийства. Пьетро попробовал, втянулся и по пути в Персию  женился на первой красавице Леванта.

Из странствий он привез дневники, воспоминания и множество интересных находок, включая три египетских мумии и привычку пить кофе.

Сохранилась запись, датированная 1615 годом. Пьетро делла Валле писал из Стамбула:

«У турок есть питье черного цвета, весьма освежающее летом и согревающее зимой. Оно при этом не меняет своей сущности и всегда остается одним и тем же напитком, который пьют горячим… Они варят его из ягод дерева, растущего в Аравии. Говорят, что этот напиток благоприятен для здоровья, улучшает пищеварение, укрепляет желудок, предохраняет от возникновения катаров, а после ужина не дает человеку заснуть…

Пьют его не спеша, как какую-нибудь сладость, и непременно маленькими глоточками, чтобы продлить удовольствие. У них почти не бывает встреч друзей, где бы его ни употребляли. Для чего всегда разведен огонь, находятся в постоянной готовности маленькие фарфоровые чашечки, кои наполняются достаточно горячим напитком. Также есть люди, приставленные к этому делу и занятые только тем, что разносят чашечки с очень горячим напитком каждому присутствующему… Это питье, называемое кахве, они сопровождают беседой… и так развлекаются иногда по семь-восемь часов подряд».

По возвращении в Рим, делла Валле щедро угощал гостей экзотическим напитком из кофейных зерен, которые привез с собой. Он считается вторым человеком, познакомившим Европу с кофе. Опередил его только немецкий натуралист Беллус.

Читайте в нашем блоге:

Кофейные истории: Аравийские страсти вокруг чашки

Кофейные легенды: история цвета мокко

Эквадор Галапагос: кофе из пристанища пиратов

Kaffa

«Каффа» — это бренд, который объединяет небольшую сеть киевских кофеен.

kaffa
переулок Тараса Шевченко, 3 (044) 270-65-05
ул. Григория Сковороды, 5 (044) 425-38-45