Мильфей — идеальный французский десерт для дня рождения
15 июня «Театр кофе Каффа» празднует день рождения! И к 16-летию нашей прекрасной кофейни мы приготовили утонченный десерт — мильфей «Тысяча лепестков» с клубникой.
Этот изысканный десерт французы (и мы вслед за ними) готовят так, чтобы тоненькие лепестки карамелизированного теста оставались хрустящими, а ягодка на белоснежном креме целой. 🙂
Обычно мы готовим к дню рождения мильфей с малинкой, но в этом году малина припозднилась. И мы решили выложить на кофейно-сливочный крем спелую клубнику.
Ждем гостей 😉 Угощаем бокалом игристого под живую музыку.