Добавить отзыв

Какое ваше полное имя?
Какой ваш адрес электронной почты?
Что вы о нас думаете?

переулок Тараса Шевченко, 3
(044) 270-65-05

Пн: с 11:00 до 21:00 Вт - Пт: с 10:00 до 21:00 Сб - Вс: с 10:00 до 21:00

ул. Григория Сковороды, 5
(044) 425-38-45

Пн: с 11:00 до 21:00 Вт - Пт: с 09:00 до 21:00 Сб - Вс: с 10:00 до 21:00

переулок Тараса Шевченко, 3
(044) 270-65-05

Пн: с 11:00 до 21:00 Вт - Пт: с 10:00 до 21:00 Сб - Вс: с 10:00 до 21:00

ул. Григория Сковороды, 5
(044) 425-38-45

Пн: с 11:00 до 21:00 Вт - Пт: с 09:00 до 21:00 Сб - Вс: с 10:00 до 21:00

Сладкий январь: десерты нового года

В нашем январском десертном меню есть особенный сюрприз – один из самых популярных десертов мира и кулинарное сокровище Португалии.

Паштейш – это нежнейшие пирожные с заварным кремом, выпеченные в виде маленьких слоеных чашечек. Этот десерт придумали португальские монахи из обители Жеронимуш.

Подлинный его рецепт, как водится, засекречен. Мы тоже добавили секретный ингредиент. Догадались, какой?

Наш десерт мы назвали Паштейш-де-Каффа.

Остальные сладости хоть и знакомы нашим клиентам, но тоже – легенда:

  • Торт Шварцвальдский «Черный лес» был придуман в Германии 1930-х годов. А популярным его сделал знаменитый на весь мир шеф-повар Ален Дюкас. Генуэзский бисквит, пропитанный киршем, чередуется с нежными слоями шоколадного крема и вишенки.
  • Чизкейк «Снежный» создан по мотивам рецепта гения молекулярной кухни Хестона Блюменталя. Воздушная сырная масса из горгонзолы и маскарпоне на кофейном бисквите обладает совершенно необычным вкусом.
  • Необычная версия популярного наполеона – наш «Секрет фирмы» со сливочным кремом и клюквенным кюли.
  • Гранатовый рулет – вариация нашего популярного лимонного рулета под тончайшей хрустящей ореховой корочкой.

Вкусного и радостного января!

Kaffa

«Каффа» — это бренд, который объединяет небольшую сеть киевских кофеен.

kaffa
переулок Тараса Шевченко, 3 (044) 270-65-05
ул. Григория Сковороды, 5 (044) 425-38-45