Добавить отзыв

переулок Тараса Шевченко, 3 - (044) 270-65-05
ул. Григория Сковороды, 5 - (044) 425-38-45

переулок Тараса Шевченко, 3
(044) 270-65-05

Пн: с 11:00 до 22:00 Вт - Пт: с 10:00 до 22:00 Сб - Вс: с 10:00 до 22:00

ул. Григория Сковороды, 5
(044) 425-38-45

Пн: с 11:00 до 22:00 Вт - Пт: с 09:00 до 22:00 Сб - Вс: с 10:00 до 22:00

Калди, Каффа и козы

kozy

Кофейная легенда №1

Существует множество легенд о том, как люди открыли для себя кофе. Одна з них – история об эфиопском пастухе из провинции Каффа.

Как именно скромный мужчина из далекой Каффы стал известен всему миру  – большая загадка. Обычно история не помнит имен настоящих изобретателей, а появление в обиходе эпохальных вещей, например, чая или домашнего очага, приписывает титанам, богам и святым. А тут – жил в Каффе скромный пастух Калди (или Калдим) и пас коз. Однажды на пастбище в горах козы наелись ягод дикого кофейного дерева. Что они вытворяли после этого, известно только Калди, но странная прыть животных, от природы неспокойных, так поразила их хозяина, что он решил подсмотреть, що именно ест его скотинка. А подсмотрел — значит, попробовал… History_of_Coffee

Поговаривают, что с тех пор в Эфиопии стали пить настой из кофейных листьев и вино из зеленого зерна.

Легенду эту услышал и пересказал в 17 ст. один христианский монах. Возможно, даже выдумал. Ведь арабы утверждают, что Калди был мусульманином, и звали его Халид, да и вообще, кофе изобрели аравийцы. Но это совсем другая история. И мы ее обязательно вам перескажем.

Kaffa

«Каффа» — это бренд, который объединяет небольшую сеть киевских кофеен.

kaffa
переулок Тараса Шевченко, 3 (044) 270-65-05
ул. Григория Сковороды, 5 (044) 425-38-45