Додати відгук

провулок Тараса Шевченка, 3 - (044) 270-65-05
вул. Григорія Сковороди, 5 - (044) 425-38-45

провулок Тараса Шевченка, 3
(044) 270-65-05

Пн: з 11:00 до 22:00 Вт - Пт: з 10:00 до 22:00 Сб - Нед: з 10:00 до 22:00

вул. Григорія Сковороди, 5
(044) 425-38-45

Пн: з 11:00 до 22:00 Вт - Пт: з 09:00 до 22:00 Сб - Нед: з 10:00 до 22:00

Меню

Королева нашого меню — Кава, відбірні зелені зерна якої ми обсмажуємо в наших кав’ярнях. Більш ніж 25 чистих сортів арабіки, близько 10 традиційних рецептів, різноманітні способи приготування, які подарувала нам історія та культура споживання кави (кавоварка мокко, френч-прес, еспресо-машина, джезва), неодмінно знайдуть свого шанувальника та вдовольнять найвибагливіший смак. Ретельно підібрані десерти та поживна випічка, вишуканий алкоголь гармонійно поєднуються з ароматом та смаком Головного напою — ароматної Кави.

  • Наш кофе "Каффа"

    Наша кава

    14.04.2016

    Обери улюблену каву

    КАФФА – фірмовий оригинальний бленд з найкращих сортів арабіки. Міцна, тонізуюча, ніжна і дуже ароматна кава.

    Ямайка Blue Mountian цей легендарний сорт арабіки вже  біля 300 рокі вирощують на висоті від 1500 до 5000 м вище рівня моря, в унікальних для кавового дерева умовах. Напій, приготований із Blue Mountain має вишуканий класичний смак, легку кислинку і тонкий теплий аромат.

    Гаваї Кона – незрівнянно  смачна кава, вважається найкращою в світі після ямайської. Арабіка сорту Кона росте на родючому вулканічному  грунті району Кона Великого Гавайського Острова. Вирізняється міцним ароматом і насиченим солодким смаком з приємним присмаком кориці.

    Панама Бокете  – вишукана, ніжна, легка і збалансована кава.

    Австралія Скайбері сорт Скайбері походить від знаменитої ямайської Blue Mountain, і хоча Австралія – нетиповий регіон для вирощування арабіки, Скайбері отримав найвищі оцінки експертів. У цієї кави ніжний аромат та яскравий насичений смак з характерною, ледь помітною терпкістю.

    Ємен Мокка Матарі – легендарна мокко з північних регіонів Ємена вирізняється багатим смаком з легкою винною кислинкою і яскравими нотами шоколаду, завдяки яким мокко набула популярності. Сорт Матарі, що росте в провинції Бані-Матарі, вважається одним з найкращих, його називають «кавою лордів», оскільки збирають зовсім мало – біля 100 т на рік.

    Танзанія Кіліманджаро – високоякісна арабіка з верхніх схилів Кіліманджаро. Кава цього сорту  – ароматна, багата, насичена, з тонкою кислотністю й низьким вмістом кофеїну.

    Кенія – ароматна кава з яскравим індивідуальним смаком і помітною кислинкою, яку дуже цінують гурмани.

    Колумбія – оксамитова, солодка, з м’яким горіхово-карамельним присмаком, має сильний аромат.

    Балі –  аромат балійської арабіки підкорює пряними нотами гвоздики, а смак –  м’якістю,  приємним балансом кислих, солодких та гірких тонів, а також несподіваним присмаком хурми.

    Ефіопія – один з найкращих сортів. Експерти називають його смак дикуватим, але цінують приємний довгий післясмак, у якому можно розрізнити яскраві  квіткові ноти.

    Гватемала – виразний, пряний, шоколадно-димний аромат – подарунок вулканічного грунту, на якому ростуть кавові дерева. Кава цього сорту вирізняється високою кислотністю.

    Еквадор Галапагос – Галапагоські острови постачають виключно органічну каву, тому що використання хімічних добрив та пестицидів тут заборонено. На кавових плантаціях Галапагосу ростуть дерева різновиду бурбон. Кава з арабіки цього сорту має яскравий квітковий аромат і насичений смак.

    Куба Альтура – дуже впізнаваний сорт. Цінується через насичений смак з яскравою гірчинкою і довгий шоколадний післясмак.

    Коста-Ріка – має репутацію одного з найкращих в світі. Росте у вологих сонячних тропіках на вулканічному грунті, багатому на мінерали й мікроелементи. Відрізняється наднизьким вмістом кофеїну. Смак кави насичений, поліфонічний, з присмаком волосського горіха, а аромат – тонкий та вишуканий.

    Домініканська Барахона – домініканські плантації арабіки – найвищі в світі (вони знаходяться на висоті більше 2700 м над рівнем моря). Кава з домініканської арабікі міцна та ароматна, вирізняється насиченим смаком з приємною кислинкою.

    Індія Мунсонд Малабар – легендарна кава, овіяна вітрами Індийського океану. Підкорює м’яким смаком з нотами морського бризу, кедру та індійських прянощів.

    Індія Черрі (робуста) – м’яка, з легкою кислинкою кава.

     

    Кава з прянощами

    (бездоганний дует кави і прянощів)

     


    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    Кава з прянощами (кардамоном, корицею, цедрою цитрусових)120/40/1049,00
    Кава по-мексиканськи (з мускатним горіхом, корицею)120/40/1049,00
    Кава по-новозеландськи (з цикорієм)120/40/1043,00
    Кава по-румунськи (з какао і ваніллю)120/40/1043,00
    Кава з кардамоном120/40/1043,00

    Кава ароматизована

    (зелені зерна кави, обсмажені в ароматичному маслі, що надає напою вишуканий смак та аромат)


    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    Ірландський віски120/40/1049,00
    Дика вишня120/40/1049,00
    Лісова ягода120/40/1043,00
    Фруктовий ром120/40/1043,00
    Амаретто120/40/1043,00
    Горіхово-ванільна120/40/1043,00
    Шоколадно-мигдальна120/40/1049,00
    Карамель120/40/1043,00

    Кава традиційна

    (Найкращі сорти арабіки і робусти, зварені в гейзерній кавоварці. Такий спосіб приготування надає каві вишуканий, м’який і дуже індивідуальний смак)


    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    "Каффа", сильно обсмажена120/40/1059,00
    "Каффа", слабо обсмажена120/40/1059,00
    арабіка
    Ямайка Blue Mountain120/40/1087,00
    Гаваї Кона120/40/1059,00
    Індія Мундсонд Малабар120/40/1045,00
    Танзанія Кіліманджаро120/40/1045,00
    Ємен Мокка Матарі120/40/1049,00
    Австралія Скайбері120/40/1049,00
    Еквадор Галапагос120/40/1049,00
    Кенія120/40/1045,00
    Куба Альтура120/40/1043,00
    Коста-Ріка120/40/1043,00
    Ефіопія Сідамо120/40/1043,00
    Гватемала120/40/1045,00
    Панама Бокете120/40/1045,00
    Домініканська Барахона120/40/1045,00
    Колумбія, сильно обсмажена120/40/1043,00
    Колумбія, слабо обсмажена120/40/1043,00
    Індія Плантейшн120/40/1045,00
    Балі120/40/1045,00
    робуста
    Індія Черрі120/40/1037,00

     Кава без кофеїну

    Виробництво безкофеїнової кави засновано у 1903 році Людвигом Роземусом в штаті Нью-Джерсі США. Винайти технологію декофеїнізації йому допоміг випадок: корабель з вантажем кави потрапив у шторм, всі зерна намокли. Після ретельної перевірки Роземус виявив, що зерна кави не містять кофеїну.

    “Кава без кофеїну схожа на прекрасний сад без змій”, – спробувавши напій, сказав Кеннет Девіс. 


    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    Кава без кофеїну120/40/1045,00
    Ароматизованай кава без кофеїну "Карамель"120/40/1049,00

    Кава по-східному

    (Найкращі сорти арабіки і робусти, зварені в джезві на розпеченому піску)

    Назва Вихід (мл)Ціна (грн)
    арабіка
    Ямайка Blue Mountain50/5067,00
    Гаваї Кона50/5049,00
    КАФФА50/5039,00
    Кава без кофеїну50/5031,00
    Танзанія Кіліманджаро50/5031,00
    Ємен Мокка Матарі50/5037,00
    Австралія Скайбері50/5029,00
    Еквадор Галапагос50/5037,00
    Мунсонд Малабар50/5031,00
    Панама Бокете50/5031,00
    Ефіопія Сідамо50/5031,00
    Колумбія Супремо50/5031,00
    Домініканська Барахона50/5031,00
    Балі50/5035,00
    Коста-Ріка50/5031,00
    Кенія50/5035,00
    Гватемала50/5031,00
    Індія Plantation “А”50/5031,00
    Куба Альтура50/5031,00
    робуста
    Индия Сherry50/5023,00

    Кава еспресо


    Назва Вихід (мл)Ціна (грн)
    еспресо3527,00
    еспресо лунго75-9527,00
    еспресо рістретто2027,00
    еспресо романо3527,00
    еспресо маккіато5029,00
    капучіно12045,00
    латте17045,00

     

    Додаткові пропозиції до кави


    НазваВихідЦіна (грн)
    Лимон40 г9,00
    Мед40 г15,00
    Вершки40 мл5,00
    Молоко200 мл19,00

     

     

  • desert-var

    Фірмові десерти та випічка

    14.04.2016

    Фірмові страви

    Не варто переривати зустріч заради обіду. Зголодніли? Візьміть поживний та  смачний тайм-аут.

    НазваВихід (г)Ціна (грн) 
    Пиріг "Золота рибка" (з ніжною лососинкою, креветками, м'яким сиром та брокколі на листковому тісті)
    185129,00ryba-small
    Кіш "Апетитний тайм-аут" (з курятиною, беконом, сиром пармезан і вершками)17083,00kish-small
    Кіш овочевий (розсипчасті кошики з грибами, шпінатом та овочами)17083,00kish-shpinat-small
    Штрудель "Вишуканий" (пікантний рулет з елітними сортами твердого сиру та соковитим шпінатом, подається під соусом бальзамік)14079,00st-small
    Суфле з сиру пармезан 12579,00

    Фірмові десерти

    Створені спеціально для вас нашим кондитером

    НазваВихід (г)Ціна (грн) 
    Спеціальна пропозиція від "Каффи": сирний десерт по-французьки (козиний сир, огонутий чорним шоколадом)3055,00Козий сыр в шоколаде
    Трюфелі. Асорті з чорного, молочного та білого шоколаду (изысканные, нежные конфетки, тающие на губах)5055,00truf-small
    Мюссе (прохолодний, ніжний десерт в скляній формочці)5049,00musse-small
    Лимонний рулет (вибух свіжости під хрусткою скоринкою)10057,00lime-small
    Сирна запіканочка10049,00zapec-small
    Кокосові корали (ніжні, хрусткі кокосові меренги, що тануть на губах)5025,00kokos-small
    Мигдальне печиво (тендітне безе з шоколадним прошарком)6049,00mindal-small
    Фруктові солодощі (суміш сушених і в'ялених фруктів) 12047,00zukat-small
    Горіхове асорті (суміш бразильського горіха, кеш’ю, мигдаля, фундука)5053,00gorih-small
    Шоколадний тарт (французький відкритий пиріг з розкішним шаром шоколадної начинки, за рецептом Жерара Депардьє)12069,00Шоколадный тарт2
    Панакотта "Шоколадна ніжність" (охолоджений десерт з вершків, виру маскарпоне і шоколаду)15569,00DSCN0154
    Медовик "Бурштиновий" з диким медом, імбиром та гірчицею13057,00medovik-bursht-small
  • Бар. "Каффа"

    Бар

    14.04.2016

    Мартіні

    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    Мартіні Drу вермут 18% (ІталІя)5035,00
    Мартіні Бьянко вермут 16% (Італія)5035,00

    Віскі

    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    Ballantine's 40% (Шотландія)5069,00
    Chivas Regal 12 рок. 40% (Шотландія)5099,00
    JW Red Label 40% (Шотландія)5069,00
    JW Black Label 43% (Шотландія)5099,00

    Лікерні настоянки на травах

    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    Ризький бальзам 45% (Латвія)5049,00
    Becherovka 38% (Чехія)5047,00

    Лікери

    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    “Ванна Таллінн” 45% (Естонія)5049,00
    “Ванна Таллінн”, крем, 16% (ЕстонІя)5049,00
    Kahlua, 20% (Шотландія)5055,00
    BAILEYS, 17% (Ірландія)5055,00

    Коньяк

    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    Ararat 5* 40% (Арменія)5059,00
    Martel VS 40% (Франціия)50115,00
    Martel VSOP 40% (Франція)50179,00
    Martel XO 40% (Франція)50495,00
    Hennessy V.S. 40% (Франція)50115,00
    Hennessy VSOP 40% (Франція)50179,00
    Hennessy X.O. 40% (Франція)50495,00
    Таврія Голд Резерв 40% (Україна)5037,00

    Ром

    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    Rum “Havana Clab 7” 40% (Куба)5069,00
    Rum Bacardi Black 40% (Німеччина)5055,00
    Rum Bacardi White 40% (Німеччина)5055,00
    Rum-liquor “Malibu” 21% (Шотландія)5055,00

    Шампанське, ігристі вина

    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    Prosecco Canaletto D.O.C, (брют) 750550,00
    Ламбруско Массімо Вісконті (напівсолодке)750249,00

    Вина Португалії

    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    "Порта 6", червоне сухе, 13,5%
    10053,00
    "Порта 6", біле сухе, 12%
    10053,00
    "Порта 6", червоне сухе, 13,5%
    750390,00
    "Порта 6", біле сухе, 12%750390,00

    Вина Іспанії

    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    "Мурвієдро Коллекшн Кріанца", червоне сухе, 13.5%750295,00
    "Мурвієдро Калінда Вердехо", біле сухе, 12,5%750295,00

    Вина Франції

    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    Барон Ліирандо, червоне сухе 11%750295,00
    Барон Лірандо, біле сухе 11%750295,00
  • Травяной чай

    Трав’яні, фруктові та шоколадні напої

    14.04.2016

    Шоколадні напої

    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    Гарячий шоколад5543,00
    Какао15043,00
    Молочко20037,00

    Трав’яні чаї (без кофеїну)

    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    "М'ятна фантазія" (натуральна суміш м'яти з пелюстками суданської троянди та волошки, чорноплідної горобини і шипшини)30035,00
    "Хуторок" (натуральна суміш трав, яка містить кішміш, шматочки шипшини, ягоди облепіхи, листочки малини, суниці, ожини й квіти безсмертника)30035,00
    Обліпиховий чай (ароматний цілющий напій для зміцнення імунітету)20037,00

    Чай

    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    Чай зелений (тонізуючий китайський чай з ароматом орхідеї)30037,00
    Чай зелений китайський з жасміном30037,00
    Чай чорний (цейлонський чай преміум-класу)30037,00
    Чай "Женшень" (напівферментований чай з цілющими властивостями)30035,00
    Мате "Лимон" (етнічний південноамериканський напій з лимонником та цедрою лимона)30037,00

    Соки-фреш

    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    Фреш апельсиновий20047,00
    Фреш грейпфрутовий20047,00

    Мінеральні води

    НазваВихід (мл)Ціна (грн)
    Вода газована ”Perrier” (Франція)33057,00
    Вода негазована “San Benedetto” (Італія)25045,00
    Вода газована "Моршинська Преміум" (Україна)33025,00
    Вода негазована "Моршинська Преміум" (Україна)33025,00
    Coca-Cola25027,00

     

     


Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'my_pre_get_posts' not found or invalid function name in /home/kaffa/kaffa.ua/www/wp-includes/plugin.php on line 601

Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'my_pre_get_posts' not found or invalid function name in /home/kaffa/kaffa.ua/www/wp-includes/plugin.php on line 601

Warning: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, function 'my_pre_get_posts' not found or invalid function name in /home/kaffa/kaffa.ua/www/wp-includes/plugin.php on line 601
Kaffa

«Каффа» — это бренд, который объединяет небольшую сеть киевских кофеен.

kaffa
переулок Тараса Шевченко, 3 (044) 270-65-05
ул. Григория Сковороды, 5 (044) 425-38-45