Додати відгук

провулок Тараса Шевченка, 3 - (044) 270-65-05
вул. Григорія Сковороди, 5 - (044) 425-38-45

провулок Тараса Шевченка, 3
(044) 270-65-05

Пн: з 11:00 до 22:00 Вт - Пт: з 10:00 до 22:00 Сб - Нед: з 10:00 до 22:00

вул. Григорія Сковороди, 5
(044) 425-38-45

Пн: з 11:00 до 22:00 Вт - Пт: з 09:00 до 22:00 Сб - Нед: з 10:00 до 22:00

Новини

  • Бали

    Індонезія Балі: кава з присмаком віскі

    23.06.2017
    Рубрика: Блог, Новини

    Кава як щастя

    indonesia-coffeeТак, в Індонезії – найбільшій острівній країні світу – збирають знамениту та найдорожчу каву Копі Лювак, але мова йде не про неї!!!

    Бо на Балі арабіку збирають не лише за допомогою симпатичного звірятка у несимпатичному вигляді, але й звичайнісіньким способом, так, як звикли збирати в усіх кавових куточках світу, тобто руками.

    На Балі кава – це невеличкий сімейний бізнес. Маленькі плантації високо в горах ховаються у густому тропічному лісі, де арабіка росте у заростях різноманітних спецій, манго, бананів та цукрових пальм. Тихоокеанське вогняне кільце з безліччю вулканів дарує індонезійський каві накращу земну основу для росту, бо, як відомо, саме на вулканічному ґрунті, багатому на мінерали та мікроелементи, арабіка набуває найкращого смаку.

    Арабіка Індонезії класична на смак, м’яка, солодкувата, з відчутним присмаком гвоздики та довгим післясмаком хурми (хоча деякі дегустатори вважають, що це присмак віскі 😉 ).

    Покращити смак і без того гарної кави, може, як вважають місцеві, лише лювак.

    До речі, місцеві п’ють тільки робусту, без молока і часто без цукру. А коли йдуть у гості, обов’язково беруть з собою рис, цукор і каву – як подарунок з побажанням заможності і щастя.

    Якщо вам конче не вистачає вдома ароматного та цілком прогнозованного щастя — придбайте його у нас 😉 У вигляді шоколадних обсмажених зерняток. Або завітайте по його ковток до наших кав’ярень — так ви точно зможете вирішити, який саме присмак має балійська арабіка: п’янкого віскі або терпкої та солодкої хурми.

  • sherbet

    Ягідки солодкі

    21.06.2017

    tart_chereshЗ 21 червня наші сезонні ягідні десерти  отримали смачне доповнення. До мигдальної розсипчастої тарталеточки зі стиглою черешнею на горіховому кремі та охолодженому полуничному щербету ми додали:

    тарталетку з літніми ягідками (чорницею);

    желе “Смак літа” з білою та червоною порічкою, чорною смородиною, чорницями, малиною і натуральним соком.

    Смачного ягідного тижня!

  • napoleon3

    Біло-червоний Наполеон

    15.06.2017

    Сьогодні, 15 червня, виповнюється 12 років нашому “Театру кави” на Подолі. Святковим десертом, з цього приводу, назначений наш ошатний фірмовий багатошаровий наполеон “Секрет фірми”, в якому білосніжній вершкові шари поєднуються з яскраво-червоними журавлинними.

    Смачного дня народження!

  • teatr_kofe24-red

    12 років “Театру кави”

    13.06.2017
    Рубрика: Новини, Події

    15 червня нашому “Театру кави” виповнюється 12 років. Запрошуємо всіх друзів та цікавих на вул. Сковороди, 5 відсвяткувати день народження разом з нами!

    Обіцяємо:

    napoleon3на десерт наш особливий, яскравий, святковий сніжно-червоний наполеон з журавлинним кюлі “Секрет фірми”;

    з 12.00 до 21.00 — живу музику

    и приємний сюрприз від закладу — кожному гостю келих шампанського у подарунок 😉

    Будемо раді розділити з вами святковий настрій!

  • scherbet-small

    Тепла черешня, холодний щербет

    05.06.2017

    Ягідні десерти сезону

    З 6 червня наш звичний перелік смаколиків поповнять ягідні десерти:

    мигдальні кошики-тарталетки з тендітним горіховим кремом та черешенкою;

    охолоджений, ніжний, яскравий полуничний щербет.

    Теплого чи холодного? cherry-tart-small

    Смачного!

Меню

Kaffa

«Каффа» — это бренд, который объединяет небольшую сеть киевских кофеен.

kaffa
переулок Тараса Шевченко, 3 (044) 270-65-05
ул. Григория Сковороды, 5 (044) 425-38-45