Додати відгук

Какое ваше полное имя?
Какой ваш адрес электронной почты?
Что вы о нас думаете?

провулок Тараса Шевченка, 3
(044) 270-65-05

Пн: з 11:00 до 21:00 Вт - Пт: з 10:00 до 21:00 Сб - Нед: з 10:00 до 21:00

вул. Григорія Сковороди, 5
(044) 425-38-45

Пн: з 11:00 до 21:00 Вт - Пт: з 09:00 до 21:00 Сб - Нед: з 10:00 до 21:00

провулок Тараса Шевченка, 3
(044) 270-65-05

Пн: з 11:00 до 21:00 Вт - Пт: з 10:00 до 21:00 Сб - Нед: з 10:00 до 21:00

вул. Григорія Сковороди, 5
(044) 425-38-45

Пн: з 11:00 до 21:00 Вт - Пт: з 09:00 до 21:00 Сб - Нед: з 10:00 до 21:00

До Дня Незалежності – шоколадний торт Захер

До Дня Прапора та Дня Незалежності ми приготували неймовірно святковий десерт – торт “Захер”. Це наша авторська версія популярного австрійського торту, справжнього рецепту якого ніхто не знає.

Навіть в столиці Австрії кав’ярні-кондитерські пропонують різні варіанти легендарного “Захеру”, при цьому запевняючи, що це справжнісінький “той самий” солодкий символ Відня. Рецепт, звісно, тримають у секреті 🙂

“Захер” вигадав скромний учень кухаря, що змушений був (через хворобу патрона) сам готувати званий обід для гостей свого господаря, відомого австрійського дипломата. В той день новий торт нікого з гостей особливо не вразив.

Але через кілька років Захер заснував власну кондитерську. Саме в ній подавали фірмовий торт, який незабаром перетворився на візитівку Відню.

Сьогодні справжній рецепт “Захера” втрачений. Але наш варіант аніскілечки не гірший  “аутентичних” австрійських версій.

Судіть самі. Кавовий, з мигдалевою крихтою бісквіт, просочений кіршем. Ніжний прошарок абрикосового джему.  Блискучий панцир чорного шоколаду… Подаємо його з кулькою вершкового морозива.

Приходьте святкувати День Незалежності з нами! Чекаємо на вас 22, 23, 24 серпня – в суботу, неділю і понеділок.

Kaffa

«Каффа» — это бренд, который объединяет небольшую сеть киевских кофеен.

kaffa
переулок Тараса Шевченко, 3 (044) 270-65-05
ул. Григория Сковороды, 5 (044) 425-38-45