Додати відгук

Какое ваше полное имя?
Какой ваш адрес электронной почты?
Что вы о нас думаете?

провулок Тараса Шевченка, 3
(044) 270-65-05

Пн: з 11:00 до 21:00 Вт - Пт: з 10:00 до 21:00 Сб - Нед: з 10:00 до 21:00

вул. Григорія Сковороди, 5
(044) 425-38-45

Пн: з 11:00 до 21:00 Вт - Пт: з 09:00 до 21:00 Сб - Нед: з 10:00 до 21:00

провулок Тараса Шевченка, 3
(044) 270-65-05

Пн: з 11:00 до 21:00 Вт - Пт: з 10:00 до 21:00 Сб - Нед: з 10:00 до 21:00

вул. Григорія Сковороди, 5
(044) 425-38-45

Пн: з 11:00 до 21:00 Вт - Пт: з 09:00 до 21:00 Сб - Нед: з 10:00 до 21:00

Кавові історії: Спокуса для папського посланця

П’єтро делла Валле, неофіційний посланець Ватикану, півжиття провів у мандрах. Пізніше Жуль Верн скаже про нього, що той був першим в історії справжнім туристом, що мандрував з “чистої цікавості”.  Італійський дипломат відвідував східні країни не з наказу папи і не заради  зиску, а виключно… з лікувальною метою.

Справа в тому, що відвідати Персію, Індію, Османську імперію італійського дипломата підштовхнуло нерозділене кохання.  Його найближчий друг, професор медицини Маріо Скіпано, порадив загоювати сердешну рану мандрівкою на Схід, прописавши її замість самогубства. П’єтро спробував і на шляху до Персії  взяв шлюб з першою красунею Леванту.

Із мандрівок він привіз щоденники та спогади, а також велику кількість цікавинок, як то три єгипетських мумії та звичку пити каву.

Зберігся запис, датований 1615 роком. П’єтро делла Валле писав із Стамбула:

“У турок є питво чорного кольору, що освіжає влітку та зігріває взимку. При цьому воно не змінює своєї сутності і завжди залишається одним тим самим напоєм, який п’ють гарячим… Вони варять його з ягід дерева, що росте в Аравії. Розповідають, що цей напій сприятливий для здоров’я, покращує травлення, зміцнює шлунок, захищає від виникнення катарів, а після вечері не дає людині заснути…

П’ють його не поспішаючи, як які-небудь солодощі, неодмінно маленькими ковтками, щоб подовжити задоволення.  У них майже не відбувається зустрічей, де б його не вживали. Для цього завжди палає вогонь, приготовані маленькі фарфорові горнятка, які наповнюються достатньо гарячим напоєм.  Також є люди, що приставлені до цієї справи й зайняті лише тим, що розносять горнятка з дуже гарячим напоєм кожному, хто присутній… Це питво, що йменують кахве, вони супроводжують розмовою… і так розважаються іноді сім-вісім годин поспіль”.

Повернувшись до Риму, делла Валле пригощав гостей екзотичним напоєм з кавових зерен, які привіз із  собою. Він вважається другою людиною, що познайомила Європу з кавою. Першим був німецький натураліст Беллус.

Читайте в нашому блозі:

Кавові історії: Аравійські пристрасті навколо горнятка

Кавові легенди: історія кольору мокко

Еквадор Галапагос: кава з прихистку піратів

Kaffa

«Каффа» — это бренд, который объединяет небольшую сеть киевских кофеен.

kaffa
переулок Тараса Шевченко, 3 (044) 270-65-05
ул. Григория Сковороды, 5 (044) 425-38-45