Додати відгук

провулок Тараса Шевченка, 3
(044) 270-65-05

Пн: з 11:00 до 22:00 Вт - Пт: з 10:00 до 22:00 Сб - Нед: з 10:00 до 22:00

вул. Григорія Сковороди, 5
(044) 425-38-45

Пн: з 11:00 до 22:00 Вт - Пт: з 09:00 до 22:00 Сб - Нед: з 10:00 до 22:00

провулок Тараса Шевченка, 3
(044) 270-65-05

Пн: з 11:00 до 22:00 Вт - Пт: з 10:00 до 22:00 Сб - Нед: з 10:00 до 22:00

вул. Григорія Сковороди, 5
(044) 425-38-45

Пн: з 11:00 до 22:00 Вт - Пт: з 09:00 до 22:00 Сб - Нед: з 10:00 до 22:00

Ємен Мокка Матарі: кава-аристократка

Арабіка з легендарного порту Mocha

port MochaА ви знаєте, що насправді сорт Мокка не існує? Тобто не існує таких кавових плантацій, які б були розміщені в місцевості Мокка. Бо Mocha – це єменський порт, а кава не росте на березі моря – вона росте у горах.

photo_1342741012Гаваї Кона – один з найвідоміших у світі сортів арабіки з Великого Гавайського острова.

Каву тут вирощують з 1820 р., і не зраджували їй ніколи, навіть в часи, коли деякі кавові регіони перейшли на більш прибуткову цукрову тростину.

Кавові дерева Кони ростуть на схилах вулканів – сплячого Хулалаї та діючого Мауна-Лоу. Саме у родючому вулканічному ґрунті і полягає секрет надзвичайного смаку кави, яка має репутацію однієї з найбажаніших та найдорожчих в світі. Додайте сонячні ранки, дощові полудні, поблажливі вітри і ви отримаєте каву з м’яким смаком, легкою кислуватістю, горіховим присмаком та трохи помітною гірчинкою з димним сигарним відтінком, що властивий лише цьому сорту.

Ямайка Blue Mountain – ексклюзивний та дуже дорогий сорт арабіки.

Ексклюзивний – тому що росте на порівняно невеличкий території, на висоті не нижче 1400 м над рівнем моря.

jam

Blue Mountain – найдовший гірський хребет Ямайки, з його вершин відкривається чудовий вид на сусідню Кубу.  Там, на східних схилах, серед заростей манго й папаї, росте найзнаменитіша кава світу, завжди огорнута вологим подихом синіх хмар. Blue-Mountains-Jamaica

Подейкують, саме тому зелені зерна Blue Mountain іноді набувають блакитного відтінку, а напій, зварений з  Ямайки Blue Mountain,

Kaffa

«Каффа» — это бренд, который объединяет небольшую сеть киевских кофеен.

kaffa
переулок Тараса Шевченко, 3 (044) 270-65-05
ул. Григория Сковороды, 5 (044) 425-38-45