А також з 1 липня замовляйте до холодної кави десерти місяця:

• Вишневий штрудель – традиційний тоненький австрійський рулет з соковитою вишнею, прянощами та горішками.
• Тарталетка з черешнею та мигдалем – розсипчасті кошики з пісочного тіста з мигдальним кремом та стиглими ягодами.
• Сирний пиріг з абрикосами – традиційно корисний чизкейк з ніжними жовтогарячими фруктами.
• Желе “Смак літа”– з натуральним соком та ягодами сезону.
• Прохолодний фруктовий щербет з ягідками та фруктами липня і кулькою вершкового морозива.

Смачного липня! Тихих днів.

Запись Липень дарує нові десерти: з черешнею, вишнею, абрикосами впервые появилась Kaffa.

• Тістечко з літніми ягодами (пасує до наших натуральних лимонадів) – розсипчасті крихкі кошики, наповнені мигдальним кремом та полуничкою.
• Пікантний сирний десерт по-французьки – козиний сир у панцирі з чорного шоколаду.
• Прохолодний духмяний щербет з фруктів та ягід сезону. Подається з кулькою вершкового морозива.
• Свіжа та водночас хрустка сбрічолата – популярний італійський смаколик з лимонним кремом під пелюстками мигдалю.
• Неперевершений “Захер” – м’який, ароматний, з ніжним прошарком абрикосового джему, під лискучою ковдрою з шоколадної глазурі.

Смачного літа!

Запись Десерти червня: полуниця, абрикоси, шоколад та морозиво впервые появилась Kaffa.

Десертом свята ми вибрали ніжне тістечко “Павлова” – один з найвідоміших в світі десертів, створений новозеландським шеф-кухарем, з білосніжною меренгою, легкою, як пачка танцівниці, та кремом маскарпоне, прикрашений літніми ягідками.

Запрошуємо в понеділок, 15 червня, приєднатися до нас в “Театрі кави“, на вулиці Сковороди, 5.

Кожного гостя традиційно пригощаємо шампанським.

Запись Десерт 21-го дня народження Театру кави Каффа – тістечко Павлова! впервые появилась Kaffa.

Отож зустрічайте з 1 червня в нашому меню:

• Тістечко з літніми ягодами (пасує до наших натуральних лимонадів) – розсипчасті крихкі кошики, наповнені мигдальним кремом та полуничкою.
• Пікантний сирний десерт по-французьки – козиний сир у панцирі з чорного шоколаду.
• Прохолодний духмяний щербет з фруктів та ягід сезону. Подається з кулькою вершкового морозива.
• Свіжа та водночас хрустка сбрічолата – популярний італійський смаколик з лимонним кремом під пелюстками мигдалю.
• В неперевершений “Захер” –м’який, ароматний, з ніжним прошарком абрикосового джему, під лискучою ковдрою з шоколадної глазурі.

Смачного літа! Тихих днів.

Запись Полуниця і шоколадна компанія: ароматні десерти червня впервые появилась Kaffa.

• Американський сливовий пиріг – найпопулярніший в світі домашній смаколик, рецепт якого був опублікований “Нью-Йорк Таймс” у 1983 році та перевидавався (на прохання читачок) безліч разів! М’який, з ароматною сливою, мигдалевими пелюстками та кулькою вершкового морозива.
• Маковий штрудель “Рідні мотиви”–українська версія відомого австрійського десерту з маком, медом, горішками та теплими прянощами.
• Грушево-яблучний татен з блакитним сиром– наш популярний тарт-“перевертень”, що випікається начинкою з карамелізованих фруктів вниз, наприкінці перевертається і посипається блакитним сиром та горішками.
• Панакота “Шоколадна ніжність”– прохолодний, тендітний десерт з шоколадом та вершками.
• Цукати в білому та чорному шоколаді (без глютену).

Смачного і теплого травня!

Запись Маковий штрудель та сливовий пиріг: смачні десерти травня впервые появилась Kaffa.

З 1 квітня замовляйте до нашої фірмової кави:

• Шоколадний брауні під солоною карамеллю за рецептом відомого британця Джеймі Олівера.
• Баскський чизкейк – знаменитий “обпалений” сирний тарт басків, з ніжною кремовою текстурою, присмаком солоної карамелі та рум’яною скоринкою.
• Панфорте, старовийнний італійський десерт (веган) з цілими ядрицями мигдалю та фундука, інжиром та східними прянощами.
• Прохолодний, ніжний мюссе карамелевий у склянці.
• Корисні пісні фінікові трюфелі (веганські цукерочки) з фініків, чорносливу та мигдалю.

Смачного квітня! Сонячних, тихих днів!

Запись Чекаємо на Великдень! Десерти квітня: пісні та не дуже) впервые появилась Kaffa.

В нашому меню з 1 березня смачне оновлення – десерти з вершків та шоколаду, сиру та карамелі, а також багато веганських поживних страв:

• Тосканський пиріг з виноградом – шедевр італійської домашньої випічки, ніжний, поживний пісний десерт з ягодами свіжого винограду.
• Класичний англійський чизкейк з м’якого вершкового сиру, на кавовому бісквіті, під соусом з карамелі.
• Шоколадний тарт – французький відкритий пиріг з подрібнених горішків та розкішним шаром шоколадного мусу.
• Бабусин пиріг – м’який, поживний пісний десерт, повний сухофруктів, горіхів та меду.
• Штрудель “Енергія” – веганський тоненький рулет з соковитою начинкою з духмяної селери, солодких грушок, горішків та прянощів.

Смачної весни!

Запись Шоколад, сир, карамель та десерти для веганів: смаколики березня впервые появилась Kaffa.

• Тарталетка “Зимовий настрій” – розсипчасті кошики з грушею та бананом на мигдальному кремі.
• Торт “Дика орхідея” з ароматним мандариновим желе під ковдрою з шоколадного мусу.
• Пікантне сирне суфле з пармезаном, вершковим маслом та мускатним горіхом.
• Лимонна сбрічолата зі свіжим лимонним кремом під хрусткою скоринкою та пелюстками мигдалю.
• Штрудель з домашнім сиром, родзинками, цитрусовою цедрою та мигдалем.

Навіть при відсутності світла ми завжди вам заваримо каву чи чай, тож запрошуємо у “Театр кави Каффа” на Подолі (вулиця Григорія Сковороди, 5).

Теплого лютого!

Запись Яскраві та поживні десерти лютого: суфле з пармезаном та лимонна сбрічолата впервые появилась Kaffa.

В січні до нашої кави ми приготували найкращі десерти із зимовим характером:

• Шварцвальдський вишневий торт “Чорний ліс”, який зробив популярним відомий шеф-кухар Ален Дюкас. Генуезький бісквіт, просочений кіршем, з прошарками сніжно-білого, шоколадного крему та вишні.
• Вишукане “Кавове зернятко Каффа”, натхненне атмосферою нашої кав’ярні – ніжний кавовий мус, огорнутий шоколадним бісквітом, з горіховим праліне та вершковим лікером.
• Прохолодний чизкейк “Сніжний” з маскарпоне та блакитним сиром.
• Ошатний наполеон “Секрет фірми” в червоному та білому – з вершковим кремом та ягідним кюлі.
• Мигдалева тарталетка з печеними яблучками та горіховим кремом – спеціально для веганів.

Тихого січня!

Запись Смачний січень: десерти з зимовим характером впервые появилась Kaffa.

З 1 грудня в нашому сезонному солодкому меню десерти дуже особливі. І ми радимо їх скуштувати, бо впевнені, вони обов’язково стануть вашими улюбленцями серед смаколиків.

Радимо до кави і гарячих напоїв:

• Найніжніше, вишукане тістечко “Кавове зернятко Каффа”, натхненне атмосферою нашої кав’ярні – з тендітним кавовим мусом, огорнутим шоколадним бісквітом з горіховим праліне та вершковим ароматом ірландського лікеру “Бейліс”.
• Баскський чизкейк – знаменитий “обпалений” сирний тарт басків з ніжним смаком солоної карамелі під рум’яною скоринкою.
• Старовинний італійський “різдвяний хліб” панфорте –святковий пісний смаколик з цілими ядрицями фундука, інжиром, курагою, родзинками, медом та духмяними різдвяними прянощами.
• Паштейш – кулінарне диво Португалії, хрустке горнятко, наповнене по вінця заварним кремом з нашим фірмовим інгредієнтом.
• Духмяний імбирний пряничок (особливо , якщо ви добре поводились в році, що спливає ;))

Смачного грудня. І нехай ніщо не зіпсує нашого свята!

Запись Десерти грудня: шоколадні, вишукані, ніжні впервые появилась Kaffa.