Біла меренга + фрукти = тістечко Павлова до Дня Києва

До Дня Києва, який за традицією святкують в останні вихідні травня, ми приготували особливий десерт. Тістечко “Павлова” – мініатюрна версія відомого торту.

Торт створив новозеландський кондитер, аби потішити відому балерину Анну Павлову. Солодкий експромт виявився настільки вдалим і так сподобався зірці балету, що гастролювала Австралією та Новою Зеландією, що торт  і досі “носить” ім’я танцівниці.

Легка, хрустка, білосніжна – як паска танцівниці –  меренга. Ніжний вершковий крем. Яскраві ягідки-фрукти…  Саме цей найсвятковіший і дуже смачний десерт ми обіцяємо приготувати до Дня нашого улюбленого і гарного міста.

Чекаємо на вас 28 і 29 травня!