Кава майбутнього?

Мода на каву: що питимуть завтра?

Історія кави залишилась у минулому? Помиляєтесь! Закохані у каву люди безустанку вигадують нові способи приготування ароматного напою, нові смаки та нові варіації. Іноді ці покращення ну ду-уже далекі від оригіналу. Надто технологічні, надто поп-арт, але… тому їх і створили. 🙂

Нітро-кава. США.

“Газована” кава, тобто кава з домішкою вуглецевого газу. Пінна, дуже м’яка, подейкують, оксамитова на смак. На вид нагадує темне пиво. Один з хитів Лондонського кавового фестивалю.

Прозора кава. Словаччина

Брати Наді зі Словаччини вигадали абсолютно прозору Clear Coffee і стверджують, що так їх улюблений напій не залишає слідів на зубній емалі. Продукт із “дистильованої” 100% арабіки більше схожий на воду чи, може, горілку. Бадьорить, приємно слолодкий, не містить консервантів… І головне: в процесі позбавлення кольору кофеїн не постраждав.  😉

Латте з 3D-принтера. Тайвань

Популярні малюнки на кавовій пінці вже не так дивують, як декілька років назад, навіть якщо вони… надруковані. Але отримати власного портрета у чашці – неочікувано приємно, чи не так?  Таким кавовим атракціоном розважають відвідувачів у тайванському Lets Cafe.

Якими будуть кав’ярні майбутнього? Ми знати не можемо, але помріяти не заборона. Роботи, принтери, кава-пиво чи кава-їжа… та обов’язково вигадають щось ще .

Чи може, все залишиться як є: гейзер, джезва та френч-прес?..)