Тарт “навиворіт” до травневих вихідних

Десерт вихідного дня на 6 й 7 травня

В найближчі суботу та неділю нашим особливим, грайливим десертом до кави стане тарт “навпаки” – яблучно-грушевий татен.

Чому “навпаки”? Тому що випікається він догори дригом: спочатку яблучка і грушки набувають бурштинового кольору в солодкій та пряній карамелі внизу, прикриті тонким шаром тіста, і лише наприкінці перевертаються обличчям догори (і до тієї людини, яка має намір скуштувати його та каву), посипається горішками та набуває пікантного смаку завдяки блакитному сиру, горгонзолі.

Завжди корисно поглянути на світ з протилежної точки зору

Смачної і вишуканої кави “навпаки”!