Новини

До Дня Києва, який за традицією святкують в останні вихідні травня, ми приготували особливий десерт. Тістечко “Павлова” – мініатюрна версія відомого торту. Торт створив новозеландський кондитер, аби потішити відому балерину Анну Павлову. Солодкий експромт виявився настільки вдалим і так сподобався зірці балету, що гастролювала Австралією та Новою Зеландією, що торт  …

Останній місяць весни поки що не поспішає тішити нас ягодами та фруктами, але не біда, бо ж ми маємо вершковий сир, карамель та шоколад. 😉 До нашого сезонного меню з 1 травня увійшли найпопулярніші наші десерти: Ошатний, яскравий наполеон “Секрет фірми” у червоному і білому, в якому чергуються білосніжні шари …

Ще трохи і весна достоту витратить відпущений їй час, й літо увімкне на повну жовто-гаряче сонце.   Ми до цього готові: з 15 травня “Каффа” відкриває сезон літніх холодних напоїв та морозива. В спекотні дні ви можете вибрати холодну каву, приготовану за одним із традиційних рецептів: Холодна кава по-карибськи зі шматочками …

З 15 травня сезон літніх десертів просимо вважати відкритим! В нашому літньому меню не лише холодна кава й натуральні фірмові лимонади, але й найсмачніше морозиво. А хто не любить потішити себе в спекотний день чарівним прохолодним  десертом? До вашого задоволення – наше фірмове морозиво: “Місс Блю” – пікантний десерт із …

У XVII сторіччі землі Північної Африки захопила Османська імперія. Завойовники поділилися з магрибцями власною звичкою пити каву. Але виявилось, що кава, змішавшись з традиціями країн Магрибу (а це Алжир, Туніс, Марокко, Лівія), набула особливого смаку та аромату.  Як же готують каву по-магрибські? Колишні магрибці, а сьогодні марокканці чи мешканці Тунісу, …